SİYAH ÜZÜM KURUSU

1. 
   Antioksidanlar: Siyah üzüm kurusu, antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle resveratrol, siyah üzümlerde bulunan bir antioksidan bileşiğidir ve kalp hastalıkları, kanser ve yaşlanma gibi birçok hastalığın riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Kan Basıncını Düşürme: Siyah üzüm kurusu, potasyum bakımından zengindir. Potasyumun yeterli alımı kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.

3. Kolesterol Düzeylerini İyileştirme: Siyah üzüm kurusunun düzenli tüketimi, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürebilir ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırabilir, böylece kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.

4. Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Siyah üzüm kurusu, C vitamini ve diğer besleyici bileşikler açısından zengindir. Bu, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilir.

5. Sindirim Sağlığı: Siyah üzüm kurusu, lif bakımından zengindir. Yüksek lif alımı sindirim sistemi sağlığını destekler, kabızlık riskini azaltır ve sindirim sürecini iyileştirir.

Besin Değerleri (100 gram siyah üzüm kurusu için):

• Enerji: 299 kcal
• Protein: 3.46 g
• Yağ: 0.49 g
• Karbonhidrat: 79.18 g
• Lif: 3.7 g
• Kalsiyum: 35 mg
• Demir: 2.59 mg
• Potasyum: 746 mg
• A vitamini: 0 IU
• C vitamini: 2.3 mg

Siyah üzüm kurusunun besin değerleri, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesini destekler. Ancak, herhangi bir gıdanın aşırı tüketilmesi önerilmez, bu yüzden dengeli bir beslenme alışkanlığı önemlidir.