ERİK KURUSU

1. 
   Yüksek Lif İçeriği: Erik kurusunun yüksek lif içeriği sindirim sistemi sağlığını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık riskini azaltır.

2. Antioksidanlar: Erik kurusu, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

3. Kemik Sağlığı: Erik kurusu içerdiği kalsiyum ve fosfor ile kemik sağlığını destekler. Bu mineraller kemik yoğunluğunu artırabilir ve osteoporoz riskini azaltabilir.

4. Göz Sağlığı: Erik kurusu, içerdiği A vitamini ile göz sağlığını destekleyebilir. A vitamini, gece körlüğü gibi göz rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olabilir.

5. Kan Basıncını Düşürme: Erik kurusu, potasyum bakımından zengin bir kaynaktır. Potasyumun yeterli alımı, kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Besin Değerleri (100 gram erik kurusu için):

• Enerji: 241 kcal
• Protein: 3.39 g
• Yağ: 0.51 g
• Karbonhidrat: 63.88 g
• Lif: 7.3 g
• Kalsiyum: 55 mg
• Demir: 2.66 mg
• Potasyum: 1162 mg
• A vitamini: 1925 IU
• C vitamini: 0.9 mg

Erik kurusunun besin değerleri, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesini destekler. Ancak, herhangi bir gıdanın aşırı tüketilmesi önerilmez, bu yüzden dengeli bir beslenme alışkanlığı önemlidir.